Beschrijving
Deze biodynamische Vino Nobile di Montepulciano 2015 van Il Macchione moet apart gemeld worden van de Vino Nobile uit 2014 welke ook bij ons te koop is. Alhoewel deze Vino Nobile di Montepulciano 2015 ook 100% Sangiovese druiven bevat, is de smaak totaal anders dan de wijn uit 2014. Simone Abram noemt het verschil tussen 2014 en 2015 als het verschil tussen de zon en de maan, De 2015 is wat kruidiger, heeft hinten van gedroogd fruit, truffel en zwarte bes. Een prachtige volle wijn en een van de favorieten van Fred Nijhuis, de bekende professional in de Nederlandse wijnwereld.
Il Macchione is eigendom van de broers Simone en Leonardo Abram, oorspronkelijk afkomstig uit de regio Trentino,. Zij kochten Il Macchione in 2007 en hebben het werk voortgezet van de vorige eigenaar Robert Kengelbacher, die sinds de jaren tachtig stilletjes enkele van de beste wijnen van Montepulciano had geproduceerd.
De broers Abram hebben niet alleen de hele boerderij overgezet naar biodynamische wijnbouw, maar hebben ook alle niet autochtone druivensoorten verwijderd uit de wijngaard en vervangen door Sangiovese. Op hoogtes van ongeveer 350 meter in de fossielrijke, met zandsteen bezaaide Caggiole-vallei van Montepulciano, zijn de Abrams fanatiek in hun wijngaardbeheer en vangen ze niet alleen het parfum van Sangiovese, maar ook de kracht ervan.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.