Beschrijving
Monterinaldi Chianti Classico DOCG: de vintage selectie van het landgoed is een eigentijdse klassieker – de meest gewaardeerde oogst van Monterinaldi’s schild. Het is zowel een veldmengeling als een cuvée in de kelder tot een waarde die groter is dan de som van de afzonderlijke wijngaarden van Monterinaldi. De verschillende druiven zijn al verenigd in de wijngaard: de klassieke druiven – de verschillende Sangiovese families – met de primitieve soorten. Ze omvatten enkele van de neo-gedomesticeerde rassen die in deze presentatie worden genoemd. De tweede samenstelling vindt plaats wanneer de gewassen, afzonderlijk getransformeerd voor wijngaarden van oorsprong, op hun beurt weer samenkomen. Meer lichamen, één ziel. Vertegenwoordiging van terroir – geen expressionisme.
Monterinaldi Chianti Classico DOCG is een wijn met een robijnrode kleur, neigend naar lichtpaars. De wijn oogt helder en vol. De geur zit vol met een volledige reeks aan aroma’s. De hoofdrol is weggelegd voor vers kersenfruit samen met hints van pruimen die dan in de afdronk leiden naar bloemige tonen van viooltjes. Een intense smaakbeleving met rijpe, volle tannine’s.
Kortom: een Chianti zoals Chianti moet zijn!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.